今天是冬至，是中国农历中一个重要的节气，作为四川人的我们，传统风俗则是喝羊肉汤。羊肉属于养生滋补的食品，在这个寒冬腊月的日子里，烫一顿羊肉火锅，喝一碗羊肉汤，那真的是——太满足了。别急！

      俗话说：“身体是革命的本钱”！蓝鸟深知这一点，因此，企业员工食堂除了平时提供营养丰富、味道可口的饭菜外，此次趁着冬至到来，在蓝鸟总经理曾继红先生的提议下，由生产部负责人带头组织了全体员工一起聚餐，一起涮羊肉吃火锅，共度佳节！

      这不，说着就开始了！席宴上，坐了整整8桌，全是蓝鸟人。大家八人围坐一桌，烫着火锅，吃着蘸水，边说边笑，汤锅里煮的鼎沸，冒着腾腾的热气，大伙儿也吃的热火朝天、大汗淋漓，一扫连日来严冬的寒气。

此时的蓝鸟，俨如一个大家庭，一派其乐融融！

      吃饱喝足后，回头我们就得感谢我们的幕后人员了。

      大家也许还不知道：此次的羊肉汤锅由蓝鸟后勤中心的几位专业大厨掌勺，他们做了很多功课，包括前期对肉质的挑选，对熬汤原料的选择及采用合理的初加工方法，后期在上火熬制时，对火候的掌握等等。因为他们的精心烹制，我们才能吃到肉味纯正、鲜嫩可口的羊肉，才能喝到浓郁鲜香、回味无穷的羊肉汤。

在此，向幕后工作的厨房阿姨们，道声：辛苦了！冬至节快乐！

知识小普及：

我们都知道，冬至是中华民族的一个传统节日。但你还知道其他有关冬至的知识吗？下面，小编就一一来为您解答：

冬至俗称“东节”、“长至节”、“亚岁”等。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋.冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天.过了冬至,白天就会一天天变长.冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的"进九"。

冬至这一天，不同的地方有不同的风俗——

北方人——通常吃饺子

南方人——通常喝羊肉汤

话说冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。